Bieszczadzkie Smaki

W Smolniku nad Osławą za pierwszym mostkiem po lewej stronie, stoi stara 130-letnia łemkowska chyża, obok szyld "BIESZCZADZKIE SMAKI". Zamieszkaliśmy w niej w 2010 roku i dla nas, jak i owej starej chyży, zaczęła się nowa historia, o której może kiedyś ktoś opowie lub napisze. Jeżeli nie chcesz czekać to pakuj się i przyjeżdżaj, sam Ci opowiem. Wielu przyjezdnych odwiedziło nas, wielu spróbowało naszych chlebów na zakwasie: „Śpiewanego”, „Białego”, „Żytniego”, bułeczek, bagietek i wszelkiego innego pieczywa z masełkiem czosnkowym (czosnek niedźwiedzi), pesto, dżemikami, powidłami i...

 wedzonki historia bieszczadzkie smaki

 

 

 

Pachnącymi dymem wędzonkami z wędzarni Bogdana... 

 

 

seryi historia bieszczadzkie smaki

 

 

 

 

 

 


Różnymi serami: białym twarogowym, podpuszczkowym dojrzewającym z mleka od prawdziwych krówek...

 

 

 herbatka historia bieszczadzkie smaki

 

 

 

 

 

Herbatką ziołową „słodzoną” miodkiem z „Majów”...

 

 

kusztyczeki historia bieszczadzkie smaki

 

 

 

 

 

 

 

 

Kusztyczkiem Sosnówki albo Tarninówki tudzież innych specjałów...

 

 

 ciasto historia bieszczadzkie smaki

 

 

 

 

Kawą przepyszną i jak trafisz na dzień odpowiedni to i serniczek się znajdzie...

 

 

 

Ci co byli mogą poświadczyć, a ci którzy jeszcze nie dojechali niech jadą powoli, nie zabraknie!! Wiesia i Bogdan z Bieszczadów

BIESZCZADZKIE smaki

Mieszkamy w Bieszczadach w malowniczej miejscowości Smolnik w gminie Komańcza. W naszym gospodarstwie pieczemy trzy rodzaje chleba na zakwasie - "Śpiewany", "Biały" i "Żytni". Na czystych łąkach bieszczadzkich zbieramy świeże rośliny, dary tej ziemi, które są surowcem do świeżych soków wyciskanych na zimno, syropów, miodków, dżemików i powideł.

Przeczytaj pełną historie

BIESZCZADZKI NEWSLETTER

Zapisz się do naszego newslettera, aby otrzymywać informacje o produktach, promocjach i wydarzeniach.

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

Bogdan Ablewski Smolnik 9,
38-543 Komańcza, woj. podkarpackie

Otwarte codzeinnie od 8:00 do 18:00

+48 504 756 366

bieszczadzkiesmaki@gmail.com

@bieszczadzkie.smaki