Przewartościowaliśmy swoje życie, swoje potrzeby i porzuciliśmy miejską gonitwę. Oddech łapiemy późną jesienią i zimą.

Wraz z nadchodzącą wiosną ruszamy, jak to mówią „w pole”.

Rytm życia wyznaczają nam rośliny, zioła i owoce: czarny bez, sosna, czosnek niedźwiedzi, dziewanna, pokrzywa, podbiał, nostrzyk, bluszczyk kurdybanek, maliny, jagody, jabłka, gruszki, truskawki, aronia, rabarbar, czerwona porzeczka. 

Te wszystkie dary lasu, łąk i ogrodu są w gospodarstwie przerabiane. Tworzymy z nich soki, nalewki, syropy, konfitury, dżemy, powidła, miodki i inne przysmaki.

Poza tym w gospodarstwie pieczemy chleby na zakwasie od ponad 12 lat, robimy sery, masło domowe z czosnkiem niedźwiedzim.

W 2014 roku chcąc wykorzystać doświadczenie i bogactwo i czystość bieszczadzkich łąk i pól powstała nalewkarnia, jedna z pierwszych na podkarpaciu.

Nasze nalewki są inne i wyjątkowe. Większość z nich powstaje na podstawie naszych autorskich przepisów. Staramy się zaskakiwać amatorów naszych specjałów, nie tylko nalewek.

Mamy zaprzyjaźnionych odbiorców, którzy są z nami od samego początku i jest to dla nas ogromny sukces, jak takie osoby mówią nam, że chleb smakuje jak za pierwszym razem. 

Pasję z jaką zaczynaliśmy wierzymy, że czuć w naszych produktach. Priorytetem dla nas zawsze była i jest ich jakość. 

Staramy się być innowacyjni i promować w produktach rośliny mniej znane a czasami zapomniane, które mają zbawienny wpływ na organizm człowieka.

Zapraszamy Cię do naszego sklepu internetowego, a jak będziesz w Bieszczadach do nas do Smolnika lub do syna na Dołżycę 17 k/ Cisnej „Hipisówka”.

 Wiesia i Bogdan

ZOBACZ NASZE SOCIAL MEDIA :)