Przepis na awaryjny zakwas ze skórki jabłka
I etap 100 g mąki może być jakakolwiek mąka 100 ml ciepłej przegotowanej wody Skórka z jednego większego lub dwóch mniejszych jabłek (Jabłko sklepowe umyć
Kategoria: Warsztatowa Chyża
Menu
I etap 100 g mąki może być jakakolwiek mąka 100 ml ciepłej przegotowanej wody Skórka z jednego większego lub dwóch mniejszych jabłek (Jabłko sklepowe umyć
Przeczytaj do końca zanim przystąpisz do pieczenia. Proporcje na 2 chleby: Mąka pszenna biała (typ 650): 400-450g Mąka żytnia (typ 2000): 200-250g Nasiona: –
Przeczytaj przepis do końca przed przystąpieniem do pieczenia. Proporcje na 2 chleby: Mąka żytnia biała (typ 720): 400-450g Mąka żytnia (typ 2000): 200-250g Nasiona:
Przeczytaj do końca zanim przystąpisz do pieczenia Proporcje na 2 chleby: Mąka pszenna (typ 650): 700 g Mąka żytnia (typ 720): 100 g Sól: 15-18
Zakwas to idealna baza do domowego chleba. Mimo, że brzmi groźnie, jest prosty w przygotowaniu. Oprócz przygotowania i wymieszania składników musimy być konsekwentni, gdyż zakwas
Modne to słowo ostatnio, takie „wyzwanie”. Chyba lubimy się wzajemnie „wyzywać”, oczywiście nie w podstawowym znaczeniu tego słowa ;). Mam wrażenie, że powiedzenie „w grupie
