Low-Carb & niska zawartość cukrów

Bulki bez mąki

INSTRUKCJA KROK PO KROKU

Co musisz przygotować?

  • Torebka Bułki bez mąki – mieszanka do samodzielnego przygotowania
  • Ser twaróg: waga = 200g (najlepsze bułki wychodzą z sera 3 krotnie mielonego)
  • Jajka: 150g bez skorupek (3 sztuki klasa M)

Miskę, rózgę lub widelec płaską blaszkę do pieczenia, papier do pieczenia

przygotowanie bulki bez maki

Przygotowanie ciasta

1. Włóż i rozgnieć; połącz z jajkami:
Do miski włóż odważony twaróg, rozgnieć go widelcem, energicznie wymieszaj z jajkami,

2. Wymieszaj:
Wsyp zawartość torebki, Szybko połącz składniki za pomocą rózgi, łyżki mieszaj 2-3 minuty aż ciasto zacznie gęstnieć, odstaw na 5-6 minut

formowanie hamburgeroiw

Formowanie chleba

3. Formowanie bułek:
mokrą łyżką nabieraj ciasto, dłonie zwilż wodą i uformuj owalne bułeczki

Ważna wskazówka: dłonie i łyżkę zwilżaj za każdym razem przed formowaniem kolejnej bułeczki

pieczenie hamburgerow

Pieczenie

4. Piekarnik nastaw na góra/dół bez termo obiegu tem.180st C 50 minut

5. Po upieczeniu wyjmij na ruszt, żeby wystygły

propozycja bulki bez maki

Propozycja podania:

Wystudzone bułeczki zastępują tradycyjne pieczywo można zjadać z naszym rzemieślniczym masłem czosnkowym, smalcem, wędliną lub na słodko z domowąkonfiturą.