Robiąc własny kisiel, masz pełną kontrolę nad jakością składników, które dodajesz. Możesz wybierać świeże, naturalne owoce lub soki, unikając sztucznych barwników, konserwantów i dodatków, które
Przepis na zakwas na żurek: Potrzebne składniki: 1 łyżka zakwasu ze startera 100 g mąki żytniej typ 2000 2-3 ząbki czosnku bez obierania 4-5 ziaren
Przepis na pierniczki świąteczne Składniki: 2 szkl. Mąki pszennej 2 łyżki miodu 2/3 szkl. Cukru 1,5 łyżeczki sody oczyszczanej 10 g przyprawy do pierników 2
Zalewa do grzybów 3,5 szklanki wody 1 szklanka octu ¼ szklanki cukru 2 łyżki soli Liście laurowe 2-3 szt., ziele angielskie 5 szt., mała cebula
Pancake to amerykańskie puszyste naleśniki przygotowywane z dodatkiem sody oczyszczonej. To szybki i pyszny sposób na słodkie śniadanie lub kolacje. Przepis jest prosty i wymaga
Witaj w kolejnej części naszego bloga kulinarnego, dziś dzielimy się przepisami na niezwykłe potrawy z liści czosnku niedźwiedziego. Liście te to nie tylko zdrowe, ale
Naleśniki budyniowe to wariacja na temat klasycznych naleśników. Zmiana polega na użyciu budyniu w proszku zamiast mąki pszennej. Dzięki temu gotowe naleśniki budyniowe mają
Dzisiaj mamy dla Was przepis na pyszne, pszenne bułeczki na zakwasie z dodatkiem drożdży. Te bułki to dobry pomysł na wykorzystanie nadmiaru zakwasu, ale także
Czosnek niedźwiedzi, zwany przez nas żartobliwie “Bieszczadzkim zielonym złotem”, to skarbnica wartości odżywczych, siarki czy kwasów fenolowych. Zielone liście czosnku to jedne z pierwszych oznak
Dzisiaj mamy dla Was pyszny pomysł na śniadanie: tradycyjne, drożdżowe racuszki inspirowane przepisem ze starego, rodzinnego zeszytu. Zapach smażonych racuchów roznosi się po całym domu
I etap 100 g mąki może być jakakolwiek mąka 100 ml ciepłej przegotowanej wody Skórka z jednego większego lub dwóch mniejszych jabłek (Jabłko sklepowe umyć
Chlebek rwany to przepis, który dostaliśmy od naszych przyjaciół – Krysi i Staszka z Bukowiny Tatrzańskiej. Spróbowaliśmy go i się zachwyciliśmy. Wiesia natychmiast po powrocie
Zakwas to idealna baza do domowego chleba. Mimo, że brzmi groźnie, jest prosty w przygotowaniu. Oprócz przygotowania i wymieszania składników musimy być konsekwentni, gdyż zakwas
Miodek działa przeciwzapalnie, przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i antyseptycznie. Jest cenionym lekiem na zakażenia, przeziębienia i grypę. Miód z mniszka znajduje zastosowanie w schorzeniach i dolegliwościach związanych z pracą
Mniszek to cudowna roślina, choć bywa utrapieniem dla ogrodników i pięknie przystrzyżonych trawników. Wykorzystać można liście, kwiat i korzeń do odwarów, miodków, sałatek i nalewek.
Botwina to młode liście i korzenie buraka ćwikłowego, które są aktualnie dostępne w większości warzywniaków, pojawiają się również w dyskontach. Postanowiliśmy połączyć ten pyszny sezonowy
Z niemałą ekscytacją, chcemy przestawić nasz Bieszczadzki hummus, czyli hummus w wersji z czosnkiem niedźwiedzim. Hummus z pesto z czosnku niedźwiedziego Składniki: 40 g pasty
To jest ten czas, w którym czosnek niedźwiedzi po prostu u nas króluje. Ciągle przychodzą nam do głowy nowe sposoby wykorzystania go w naszej kuchni.
Nadeszła bardzo długo wyczekiwana chwila! Wiosna, a wraz z nią, świeży czosnek niedźwiedzi! To świetny moment, aby zmianić swoje menu na lżejsze, bardziej orzeźwiające i
Pieczone ziemniaki Hasselback to pyszne aromatyczne ziemniaki, mięciutkie w środku, chrupiące na zewnątrz. Nasza bieszczadzka wersja jest oczywiście z czosnkiem niedźwiedzim. Polecamy uwadze! Składniki: kilka
Nasz “Panir ze Smolnika” doczekał się swojego wytrawnego wydania z okazji Międzynarodowego Dnia Bez Mięsa. To Wy nas inspirujecie! Składniki: ser peneer, pesto z czosnku
Zaczęliśmy przedsprzedaż pesto z czosnku niedźwiedziego, czyli naszego kochanego bieszczadzkiego złota! Już się nie możemy doczekać zbiorów! I pierwszego naleśnika ze świeżym czosnkiem niedźwiedzim! Z
Serce nam się raduje na myśl o tym, że pod tą bezkresną śnieżną kołderką, szykuje się do wzrostu nasze bieszczadzkie “zielone złoto” czyli czosnek niedźwiedzi. Już
