Polecam sery w zalewie olejowej, taki kiedyś wymyśliłam sposób zamknięcia sera w słoiczku.

Raz żeby był dłużej świeży a poza tym można go znacznie dłużej przechowywać.

Nadaje się zarówno jako dodatek do sałatek, do makaronu z pesto ale także jako przekąska, dodatek do dobrego alkoholu.

Robię sery z różnymi dodatkami, zależy co mam aktualnie w kuchni lub co świeżego rośnie w ogrodzie.

Nasi klienci lubią bardzo ser z czosnkiem niedźwiedzim, bo ma wyjątkowy smak. Poza tym pięknie wygląda z chili wiórkami ale za to jest dość ostry. Bardzo fajny jest z dodatkiem świeżych listków bazylii, z przyprawą włoską, a ostatnio wyhodowałam szczypiorek i natkę pietruszki, jest doskonały, choć smak taki oczywisty.