Pieczywo niskowęglowodanowe? Chleb jogurtowy to idealna opcja
Chleb jogurtowy to wyjątkowa, niskowęglowodanowa alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Bazuje
Botwina to młode liście i korzenie buraka ćwikłowego, które są aktualnie dostępne w większości warzywniaków, pojawiają się również w dyskontach. Postanowiliśmy połączyć ten pyszny sezonowy smak z czosnkiem niedźwiedzim i kilkoma aromatycznymi warzywami.
Składniki:
Przygotowanie:
Zaczynamy od starannego umycia warzyw, następnie kroimy wszystkie składniki na drobna kostkę.
W dużym garnku rozgrzewamy olej, w naszym przypadku był to olej słonecznikowy. Wrzucamy cebulę, por i wszystko delikatnie podsmażamy.
Po chwili zalewamy całość przygotowanym wcześniej bulionem warzywnym, (w wersji dla bardziej zapracowanych – dwie warzywne kostki rosołowe rozrobione w 1,5 l gorącej wody). Po chwili gotowania dorzucamy posiekaną wcześniej botwinkę. Całość podgotowujemy.
W międzyczasie rozrabiamy dwie łyżki śmietany, z łyżką mąki i dwoma łyżkami czosnku niedźwiedziego.
Po utarciu składników na jednolita masę i wcześniejszym zahartowaniu dodajemy do gotującego się wywaru. Całość zostawiamy na jakieś 10 minut na małym ogniu, nie dopuszczając do zwarzenia śmietany.
Botwinka z pesto z czosnku niedźwiedziego gotowa! Proponujemy podać ją z ugotowanym wcześniej jajkiem na twardo.
Smacznego!
Chleb jogurtowy to wyjątkowa, niskowęglowodanowa alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Bazuje
Janginizacja to tradycyjna metoda przygotowywania konfitur, która polega na długim
W dzisiejszych czasach, gdziekolwiek spojrzymy, jesteśmy zalewani informacjami o współczesnej
Chleb to nie tylko jedzenie – to sposób na życie.
Smolnikowanie to kameralna impreza dedykowana miłośnikom czosnku niedźwiedziego i chleba
