Bieszczadzkie przetwory regionalne

Nasze przetwory tworzymy ręcznie z najwyższej jakości produktów pozyskanych od lokalnych rolników i sadowników. Staramy się tworzyć produkty unikatowe i mniej znane, dlatego smak naszych konfitur różni się od innych. Konfitury z owoców czarnego bzu z jabłkiem, rabarbar i żurawina, śliwka z czekoladą i chili lub samą czekoladą, to tylko ułamek smaków, które znajdziecie w naszej spiżarni.

Tylko naturalne składniki

Niektóre owoce zbieramy ręcznie, inne skupujemy ze sprawdzonych źródeł. W naszych produktach nie zajdziesz konserwantów. Konfitury i syropy tworzymy na podstawie owoców i cukru, pasty wegańskie przygotowujemy na bazie bulionu, a ekologiczne warzywa pozyskujemy lokalnie.

Przetwory owocowe

Nasze przetwory owocowe to nie tylko świetny pomysł na kanapkę dla siebie czy dziecka, ale także doskonały dodatek do naleśników, ciast lub innych deserów, również tych z czekoladą.. Syropy idealnie sprawdzą się z herbatą z dodatkiem cytrynki, lemoniadą czy doraźnie, na łyżeczce. Do długo gotowanych owoców dodajemy cukier, wszystko pakujemy w szklane słoiki i pasteryzujemy. Taki proces pozwala rozgotować owoce dając idealną konsystencję naszych produktów, a smak? Obłędny!

Syropy – pyszne i zdrowe

Niektóre z naszych syropów świetnie sprawdzą się jako leki dla dzieci, na objawy infekcji i przeziębienia. Prosimy gorąco, aby używać ich rozważnie przy podawaniu dzieciom. W naszych syropach nie znajdziecie żadnych substancji poza owocami, wodą i dodatkiem cukru. Syrop z kwiatów bzu pomoże w walce z gorączką, katarem czy kaszlem. Syrop z pędów przyjdzie z pomocą na ból gardła, a dzieci go po prostu uwielbiają! Te syropy powinny stale znajdować się ziołowej apteczce w domu u osób, które mają dzieci.

Wszystkiego nauczyły nas nasze babcie

Większość przepisów na nasze przetwory przekazały nam nasze babcie. Nasi goście, często mówią nam, że niektóre smaki przywołują im wspomnienia pięknych chwil spędzonymi z tymi, których już nie ma. Dawniej korzystanie z drogocennych walorów natury nikogo nie dziwiło, a przetwory na zimę były robione od wiosny do jesieni. Później, przy problemach, przychodziły z pomocą dając nam pyszne i zdrowe syropy. a

Nasze sery i masło

Przetwory z nabiału, które tworzymy, to ser paneer w zalewie olejowej lub ser w dużej kostce na grilla. Przetwory z serem panner to idealna przystawka czy ser do sałatek. Masło robimy z mleka od bieszczadzkiej krowy, dodając mu do smaku odrobinę czosnku niedźwiedziego.

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Pesto z czosnku niedźwiedziego to prosty sposób na przechowanie czosnku przez cały rok. Ze względu na to, że w wielu rejonach zbiór czosnku nie jest możliwy tworzymy produkty z pesto, aby każdy z Państwa mógł spróbować tego cudownego, zielone złota Bieszczad.

Prosty skład

Większość leków tworzonych z naturalnych składników było łatwe i nie wymagało specjalistycznych sprzętów. Teraz wielu producentów o tym zapomina. Oczekiwania klientów rosną, dużo osób od przetworów wymaga prostych receptur. Przychodzimy z pomocą, dając Państwu proste produkty o niecodziennym smaku. Zdrowe odżywianie to podstawa zdrowia i urody.

Niecodzienne smaki

Staramy, się żeby z naszych przetworów korzystali i mali i duzi. Dla młodszych stworzyliśmy miodek z mniszka, który z miodem ma wiele wspólnego, choć robiony jest przez ludzi. Doraźnie pomoże przy osłabieniu organizmu, a dla wegan będzie idealnym zamiennikiem pszczelego miodu. Konfitury z płatków mniszka z rabarbarem i pomarańczą, rabarbar i żurawina, czekoladowe powidła ze śliwki, konfitura z jagód lub konfitura z młodych szyszek do herbaty to smaki niespotykane na codzień, które chcielibyśmy dać Państwu do posmakowania. Idealnie sprawdzą się w prezencie, ale także jako dodatek do mięsa, sera czy deserów.

Wyświetlanie 1–20 z 53 wyników