Chleb Biały pszenno-żytni – mieszanka chlebowa do samodzielnego wypieku 2 bochenków chleba

Opis

Pakiet zawiera:

• 2 porcje składników na dwa bochenki chleba białego. Jest to mieszanka mąk pszennej typ 650, mąki żytniej typ 720, sól i zioła – 2x po 410 g
• 2 porcje mąk do przygotowania zakwasu ze startera 2 x po 100 g
• Starter zakwasu – 40 g
• Opis postępowania jak zrobić zakwas ze starteru
• Opis jak postępować z mieszanką chlebową.

Waga netto zestawu: 1020g + 40 g starter zakwasu

Wartości odżywcze w 100 g produktu:

• Wartość energetyczna – 330 kcal / 1379 kJ
• Tłuszcz (g), w tym- 1,4
• kwasy tłuszczowe nasycone (g)- 0,2
• Węglowodany (g) , w tym – 72,0
• cukry (g) – 1,1
• Białko (g) – 9,2
• Sól (g)- 1,82

Mieszanka jest przygotowana do wypieku w foremce o wymiarach dł. 25-30 cm × 12 × 8 cm. Zastosowanie mniejszej foremki może spowodować wylanie ciasta, a większej zbyt niski chleb. Zalecana foremka gwarantuje prawidłowe wyrastanie i równomierny wypiek chleba.

Waga jednego bochenka chleba po upieczeniu około 750-780 g

Przechowywać w suchym i chłodnym pomieszczeniu w szczelnie zamkniętym opakowaniu

Produkt zawiera gluten.

Produkt może zawierać śladowe ilości: migdałów, orzechów włoskich, nasion sezamu.

Data minimalnej trwałości na torebce jest jednocześnie oznakowaniem partii

Szczegółowa instrukcja z informacjami i krótki film instruktażowy jak przygotować ciasto chlebowe i jak upiec chleb znajdziesz TUTAJ i pod kodem QR na opakowaniu zbiorczym,