NASZA SPIŻARNIA
SER "PANIR" Z PRZYPRAWĄ WŁOSKĄ poj. 220 ml
Moja modyfikacja indyjskiego sera"Paneer" czyli mówiąc krótko ser twarogowy z mleka prosto od krówki bieszczadzkiej, potraktowany octem, którego jednak nie poczujesz, ser słodki, delikatny, bez kwaśnego posmaku jak twarogi, za to o zwartej konsystencji, krojony w kostkę. W moim wykonaniu kostki sera zalewam olejem i dodaję np. przyprawę włoską. Pozostaje tylko spróbować! Smacznego.