Przed przystąpieniem do wyzwania zaopatrz się w sprzęt prezentowany na zdjęciu. Dzięki temu skupisz się na poszczególnych czynnościach Wyzwania, a nie na zastanawianiu się “gdzie jest moja foremka?!”.

Przed przystąpieniem do wyzwania przygotuj:wyzwanie potrzebne narzedzia

• 2 foremki o wymiarach 22 x 8 x 12 cm;
  Z podanego przez nas przepisu uzyskasz dwa chleby w podanym rozmiarze. Jeśli posiadasz inny rozmiar keksówki, przepis powinieneś zmodyfikować i przykładowo przeliczyć przepis na na 1 i ½ porcji. Nasze rady: Jeżeli kupujesz całkiem nowe foremki, to z doświadczenia wiemy, że chleb po upieczeniu w nowej formie nie chce dobrze wychodzić z formy, po prostu często przywiera. Babciny sposób: smarowanie foremki smalcem, masłem lub wręcz margaryną. Osobiście używamy masła.
• Pędzelek + słoiczek z olejem (słoiczek zakręcany, bo za tydzień pieczemy kolejny chleb); do smarowania formy olejem, może być sylikonowy ja używam z włosia, dla mnie wygodniejszy. Rada: Jeśli posiadasz nowe formy przygotuj sobie masło albo smalec. Pędzelek sylikonowy używamy do smarowania chleba po wyrośnięciu, przed włożeniem go do pieca (więcej w przepisie)
• Widelec, do ubijania chleba zdjęcie widelca
• Drewniane łopatki do nakładania chleba
• Sitko do przesiewania mąki. Element bardzo ważny, wręcz niezbędny. Dzięki sitku napowietrzamy mąkę, rozbijamy grudki mąki.
• Skrobka, będzie idealna do oczyszczania miski, drewnianych łopatek z ciasta chlebowego, nóż bardzo się przyda przy oczyszczania dłoni,
• Dzbanek lub słoik o pojemności 1 litra z ciepłą wodą
• Miska szklana bądź metalowa, jeśli takiej nie posiadasz to w ostateczności możesz użyć plastikowej. Zwróć jednak uwagę żeby była z przeznaczeniem do produktów spożywczych.
• Odpowiednie mąki do chleba, który planujesz wykonać. W mąki możesz zaopatrzyć się w naszym sklepie lub we własnym zakresie. Stworzyliśmy nowy dział w sklepie z mąkami i ziarnami używanymi przez nas do pieczenia.
• Ziarna, jeżeli chcesz upiec chleb z ziarnami; je również możesz kupić w swoim lokalnym sklepiku. Dla osób posiadających mniej czasu lub chcących kupić nasz zakwas – zapraszamy do naszego sklepu, wtedy można zaopatrzyć się we wszystkie potrzebne pozycje.
• Zakwas – tutaj mamy trzy możliwości
  – zakup w naszym sklepie
  – przygotowanie go samodzielnie z naszego przepisu
  – własny zakwas