W dzisiejszych czasach, gdziekolwiek spojrzymy, jesteśmy zalewani informacjami o współczesnej produkcji żywności. To, co widzimy na ekranach czy etykietach, nie budzi naszego zaufania a wręcz przeciwnie odstrasza. Producenci żywności wydają się bardziej skupieni na zyskach niż na “zdrowiu” konsumentów. Z drugiej strony my konsumenci, nie zawsze jesteśmy świadomi co jemy i co kryje się za skomplikowanymi składnikami. Często wybieramy to, co jest tańsze, a niekoniecznie zdrowsze.
Jednak nie wszystko jest stracone. Istnieje wielu lokalnych producentów, których warto wspierać – ludzi, dla których jakość i zdrowie są priorytetem. My również jesteśmy w tej grupie. Oprócz prowadzenia biznesu, który pozwala nam się utrzymać walczymy o zdrową żywność!
W świecie, gdzie przemysł spożywczy coraz bardziej oddala się od naturalnych metod produkcji, naszą misją jest przywrócenie równowagi. Jesteśmy przekonani, że każdy zasługuje na zdrową, naturalną żywność, która nie tylko smakuje doskonale, ale też przynosi korzyści dla zdrowia. Dlatego działamy na rzecz promowania i tworzenia produktów, które są autentyczne, pełne wartości odżywczych i pochodzą z lokalnych, sprawdzonych źródeł. Nasze działania to więcej niż biznes – to misja, która ma na celu zmianę na lepsze.
Korzystamy z przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, pamiętających czasy naszych babć. Składniki starannie wybieramy od lokalnych dostawców z Bieszczad, którzy podzielają nasze wartości. Używamy ziół, kwiatów i owoców roślin, które kiedyś były powszechne, a dziś są nieco zapomniane, mimo ich korzystnego wpływu na zdrowie.
Wierzymy, że nasza pasja do tworzenia zdrowych produktów jest odczuwalna w każdym słoiku naszych przetworów. Zachęcamy do wspierania lokalnych producentów i świadomego wyboru żywności, która naprawdę służy naszemu zdrowiu. Razem możemy wprowadzić pozytywne zmiany na rynku żywności!
Wiesia Ablewska